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Ad hoc storie di vino

Ad hoc storie di vino

Un intrigante viaggio a tappe che attraversa l’Italia e l’Europa e che propone un’attenta selezione di piccoli artigiani vignaioli– bottiglie in formato magnum e annate rare – in abbinamento a un menu creato per l’occasione dall’Executive Chef Nicola Annunziata.

La selezione dei produttori protagonisti di Ad hoc è stata curata dal Sommelier Riccardo Ricci.

Restaurant Manager Oreste Piacentini.

Gli eventi, a cadenza mensile, si svolgeranno da gennaio a giugno presso l’Ex Ghiacciaia del nostro Hotel.

27 febbraio – Bernhard Huber

 

Il terzo appuntamento di Ad hoc [storie di vino] si terrà martedì 27 febbraio alle ore 20, presso l’Ex Ghiacciaia de I Portici Hotel, proponendo una selezione di vini tedeschi di Julian Huber.

Un nuovo viaggio, questa volta nella regione tedesca di Baden, nota per la sua antica tradizione

vitivinicola che si colloca fra il Reno, la Foresta Nera e la Francia. Un incontro eccezionale con Julian Huber per raccontare e condividere il mito ascendente di alcuni dei più grandi Chardonnay e Pinot neri del mondo targati Weingut Bernhard Huber.

Per la serata sarà proposto un Menu a 5 portate, studiato dallo Executive Chef Nicola Annunziata, accompagnato dai vini scelti per la serata.
Il costo della cena e del wine pairing è di 180 euro a persona.
La cena avrà inizio alle ore 20 e sarà predisposto un unico tavolo conviviale.

+ per maggiori informazioni 051 4218562
/ reservation@iporticihotel.com
27 febbraio - Bernhard Huber
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