Inaugurato il 22 ottobre 2008, il Ristorante I Portici è un punto di riferimento nel panorama gastronomico bolognese. Una cucina di grande creatività e attenta alle materie prime di qualità, con uno sguardo innovativo sulla cucina tradizionale.

All’interno del Teatro Eden, antico café-chantant del 1899 e riportato agli antichi splendori grazie al recupero degli affreschi in stile Liberty, il Ristorante i Portici è una location esclusiva dove vivere un’esperienza enogastronomica unica.

Press room

“Bello, buono e curioso”. Potrebbe sembrare l’identikit di Gianluca Renzi, nuovo chef del Ristorante I Portici, ma questi sono i tratti che lo stesso insegue per la caratterizzazione di ogni suo piatto.” (Vino e Cibo)

“Con la sua intrigantissima panzanella scomposta e ricciola, i ravioli d’anatra e la sfera di salsa rosa su un letto di scampi, il trentenne creativo ed ambizioso, Gianluca Renzi, ha inaugurato la nuova stagione dello stellato Ristorante I Portici di Bologna. (Italia a Tavola)

“La bellezza dei suoi 31 anni è potersi permettere rigore e divertimento in dosi ugualmente massicce. Creatività e fedeltà, rispetto e leggerezza come se giocasse partite diverse su più tavoli, in realtà riassumendo tutto in una forte idea di base. «Piatti belli, buoni, interessanti e curiosi, nati dall’ingrediente principale attorno al quale costruire il resto». Gianluca Renzi è lo sguardo verso il futuro del ristorante I Portici.” (Corriere di Bologna)