Via Indipendenza, 69 - 40121 Bologna

BOLOGNA FOOD TOUR

BOLOGNA FOOD TOUR

Bologna è da secoli città del gusto e delle eccellenze gastronomiche! In questo tour privato di 2 ore scoprirete segreti, curiosità, mercati, botteghe e storie della cultura enogastronimica riconosciuta in tutta Italia.   DURATA: 2 h   DOVE: Bologna centro...
TOUR DELLE ECCELLENZE ALIMENTARI EMILIANE

TOUR DELLE ECCELLENZE ALIMENTARI EMILIANE

Un viaggio gastronomico unico nel cuore della Food Valley per scoprire le fasi di produzione di tre prodotti d’eccellenza e il ruolo che svolgono nella cultura italiana: vino, Parmigiano Reggiano e aceto balsamico tradizionale di Modena. Tre visite guidate con...
COOKING CLASS PRIVATA “METTI LE MANI IN PASTA”

COOKING CLASS PRIVATA “METTI LE MANI IN PASTA”

Vuoi scoprire i segreti della pasta fatta a mano come una volta? Prenota la tua esperienza privata nella cucina professionale di Portici Academy. Partendo da uova e farina, ti divertirai a realizzare diversi formati di pasta fresca all’uovo, come la tradizione...
CORSO di TAGLIATELLE – pasta fresca

CORSO di TAGLIATELLE – pasta fresca

Prova un’esperienza da vero bolognese DOC all’interno della Portici Academy! Ogni corso parte dalla fontana di uova e farina, procede con l’impasto, con la sfoglia per realizzare uno dei formati di pasta più iconici di Bologna: le Tagliatelle! Chiunque può...
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