• I tortellini di Bologna
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Tortellini di Bologna ripieni di carne fatti a mano

e essiccati al momento dell'ordine.

I tortellini di Bologna

Ingredienti del tortellino di Bologna: sfoglia di farina e uova
Ripieno a base di: carne di maiale, prosciutto crudo, mortadella, parmigiano reggiano, uova, sale, noce moscata

Ingredienti del brodo di carne: acqua, carne di manzo e di gallina, lingua di vitello, sale, sedano, carota, cipolla.

Importante: i tortellini vanno cotti sempre e soltanto nel brodo anche se si desidera mangiarli asciutti.
Consigli per la conservazione: consumateli subito, oppure mettete i tortellini di Bologna e il brodo in freezer.
Consigli per la preparazione: per preparare un ottimo piatto di tortellini:

  1. versate il contenuto della busta di brodo in una pentola capiente e portate ad ebollizione;
  2. tuffate i tortellini dal freezer direttamente nel brodo bollente;
  3. spegnete la fiamma dopo 3 minuti ed attendete altri 3 minuti che i tortellini finiscano di cuocere a fuoco spento.

 

Note: i tortellini sono un prodotto fresco soggetto a naturale riduzione del peso

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I tortellini di Bologna Descrizione Prezzo Q.tà Acquista

1 Kg. di tortellini di Bologna
1.6 litri del nostro brodo di carne

Informazioni spedizione ed imballo
peso: 5kg
dimensioni: 39 cm x 26 cm x 24 cm

Per informazioni scrivete a

info@labottegadeiportici.com

Quantità ideale per otto (8) persone,
indicati per un'esperienza culinaria
culturale conviviale

70,00 eur