Come si costruisce un enogastroshow!

Allora...dove eravamo rimasti...ah sì! Che la città, o quanto meno via Lame, che spesso percorro a piedi da casa mia per raggiungere il centro della città, sembrava una piccola Londra... o anche un lembo di New York, perché c'era tutta questa gente del festival Il Cinema Ritrovato che arrivava da tutto il mondo per vedere pellicole restaurate e non, come ogni santo anno da quasi trent'anni. Adesso il festival è finito, la città è tornata alla normalità (che peccato!) ma credo che non lo resterà per molto... ci sono infatti ancora tanti eventi che la destabilizzeranno... almeno fino a fine luglio. E anzi, il problema è che ci sono sempre troppe cose da fare o vedere. Anche nelle città vicine a Bologna. Come Ferrara, ad esempio, dove in queste settimane c'è uno dei più bei festival dell'estate italiana. "Ferrara Sotto Le Stelle", coi suoi concerti di suoni così diversi che richiamano fantasticamente un pubblico molto eterogeneo unito dalla musica. Giovedì scorso sono andata ad esempio a sentire Giovanni Allevi, il giovane pianista culto che piace ai ragazzi e ai loro genitori, che per tutto l'inverno mi ero persa un paio di volte a Bologna. Ma vederlo in piazza Castello, con anche l'Orchestra Sinfonica dei Virtuosi Italiani è stato speciale. Tra il pubblico, circa 3000 persone, un sacco di bimbi-cloni di Allevi. Con capello ricciuto e occhialini. Sembravano tanti Henry Potter...che buffo! E Allevi mi sembra sempre uscito da una di quelle formazioni musicali EMO di ragazzi tutti vestiti di nero, jeans strettissimo e All Star. Anche lui davvero divertente. Ma invece di una chitarra suona il piano e dirige orchestre!

Così insomma, se avete una serata libera e penso che questo festival così eclettico, vi offrirà sicuramente qualcosa di speciale. Mercoledì ad esempio, ci sono i Raconteurs, il nuovo progetto di Jack White dei White Stripes...avete presente il famoso tormentone dei Mondiali...PO POPOPOPOPO PO... in verità il titolo di quel pezzo è "Seven Nation Army" e prima di questa fama mondiale era un inno delle nuove generazioni blues rock...ma tant'è...Jack sarà a Ferrara col nuovo gruppo...che già si sa, è CULT!

Mentre musiche e scene si moltiplicano per tutta la regione, questa settimana, venerdì 11 luglio inizia anche il festival di Santarcangelo e prossima settimana, 15 e 16 luglio, qui a Bologna ci sono due serate con la mitica compagnia catalana "La Fura dels Baus" nel nuovo spettacolo Imperium, sulla Terrazza dei Portici si costruisce uno degli show più gustosi dell'estate bolognese...e non solo.

Con Vito e Marco Montanari, abbiamo definito 3/4 dei cuochi che saranno ospiti dello spettacolo di Vito dal 20 luglio e per quattro sere. E anche la maggior parte degli ospiti seduti in platea, che, nel corso dell'ora e mezza dello show, porteranno i propri contributi sul mondo dell'enogastronomia, rivelando segreti e misteri dell'arte più amata e popolare: quella del cucinare.

Ci siamo ritrovati in terrazza (qui sopra vedete Vito, il suo manager Luciano Lorenzetti e Riccardo) a mettere insieme importanti tasselli e adesso sto lavorando alla giuria. Per ogni serata ci saranno 3/4 ospito giornalisti del mondo gastronomico e culturale a giudicare la ricetta migliore. E quindi ho già iniziato ad invitare colleghi. L'1 agosto, serata del biologico con Igles Corelli di sicuro ci sarà Clara Ippolito di Cucina e Vini. Con lei Andrea Maioli, capo delle pagine spettacoli del Resto del Carlino Emilia Romagna. Stamattina mi ha risposto Sigrid Verbert, appena tornata dalla Francia. IL suo blog, cavolettdibruxelles, per me è speciale. Come anche le foto e i servizi che fa per Il Gambero Rosso e altri magazine... E poi l'8 ha detto sì Irene Bisi del Domani, grande amante del cibo e del cucinare. La sua specialità sono le torte, ma qui verrà a giudicare la tradizione bolognese messa in tavola da Guido Haverkock...Altri inviti sono partiti...attendo risposte!

Ok, a questo punto, se un po' avete seguito lo sviluppo degli eventi e la descrizione dello spettacolo, vi chiederete...e le azdore? Sì, le sfidanti dei cuochi stellati? ECCO...stiamo cercando anche quelle. E mentre Vito sta invitando sue fidate massaie, a me è venuta in mente un'idea...e mi devo assolutamente confrontare con Riccardo...

To Be Continued