Ristorante i Portici

Un nuovo ristorante gastronomico a Bologna.

E' stato inaugurato il 22 ottobre 2008 il Ristorante i Portici Hotel, con la direzione gastronomica di Guido Haverkock. Il Ristorante nasce all'interno de I Portici Hotel, il Quattro Stelle Lusso parte della collezione SHL (Small Luxury Hotels of The World STYLE Trendy & Elegant Hotels) con vista sotto portici di via Indipendenza.

Il Ristorante i Portici è stato immaginato come un ambiente esclusivo dove vivere un'esperienza enogastronomica unica. I dettagli preziosi di un decor raffinato si sposano magistralmente con la ricerca di materie prime eccellenti alla base della cucina di Guido Haverkock. Se la continua proposta di sapori che celebrano la naturalezza di ingredienti mai manipolati sono alla base delle scelte di Guido, elementi di naturale eleganza sono scelti per i dettagli decor: cristalli, argento, porcellana fine, lino, fiori freschi. E guanti bianchi per un servizio impeccabile.

Giocato sulla versatilità del nero e la purezza del bianco, in un continuo rincorrersi tra contemporaneo e romantico, il Ristorante proporrà un servizio "in crescendo" fatto di attenzioni, cura e amorevolezza per il cliente che, entrando al Ristorante i Portici, sarà protagonista di un "viaggio sensoriale" dove gusto e vista sono meravigliosamente stimolati e piacevolmente appagati.

Il Ristorante con 30 coperti sarà aperto solo la sera e osserverà, come giorni di chiusura, la domenica e il lunedì. A pranzo sarà aperto solo per i clienti dell'hotel.

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