I Portici Restaurant
Una nueva Estrella en la gastronomía boloñesa
El Restaurante i Portici, inaugurado el 22 de octubre de 2008 y galardonado con la prestigiosa Estrella Michelin 2013, apuesta por una cocina de gran creatividad y atenta a las materias primas de calidad, propuesta por el chef Agostino Iacobucci.
Ubicado en el interior del Teatro Eden, antiguo Café chantant del 1899 y devuelto a los antiguos esplendores gracias a la restauración de los frescos en estilo Liberty, el Restaurante i Portici ha sido concebido como un lugar exclusivo donde vivir una experiencia enogastronómica única.
Agostino Iacobucci, el nuevo chef estrellado que, desde su tierra de origen, lleva a Bolonia elementos de la cocina mediterránea, propondrá experiencias culinarias capaces de armonizar los sabores y aromas de la tradición de las tierras de Emilia y Campania.
Los detalles elegidos para valorizar el ambiente, como las velas de aceite, la cristalería, las platas, la porcelana fina y los tejidos de lino, unidos a un servicio impecable, dirigido por el Maître Ambrogio Luiselli, vuelven único este lugar, donde se juega con tonalidades de gris y blanco, en una sucesión continua entre contemporáneo y romántico.
El Restaurante propone un servicio lleno de atenciones y agasajo al cliente, que será protagonista de un “viaje sensorial” donde gusto y vista serán agradablemente complacidos.
La Carta de vinos, a cargo del Maître y Sumiller Nicola Cuccato, ofrece una selección de las mejores etiquetas procedentes de Italia, Francia y Alemania.
El Restaurante, con 40 cubiertos, está abierto sólo para la cena y cierra domingos y lunes.
Para informaciones y reservas:
e-mail - ristorante@iporticihotel.com
teléfono - +39 051 4218562
