23 aprile CENA A 4 MANI
Il primo evento con un ristorante della nostra città.
Per la prima volta il ristorante I Portici realizzerà una serata insieme ai ragazzi di Ahimè: ristorante non convenzionale fortemente legato al concetto di farm-to-table.
Nel 2022 gli viene riconosciuta la Stella Verde MICHELIN, elemento distintivo di una cucina sostenibile.
Per l’occasione il nostro Executive Chef Nicola Annunziata insieme allo Chef Lorenzo Vecchia del ristorante Ahimè, hanno creato un menu a 4 mani rimarcando i tratti distintivi di entrambe le cucine attraverso uno studio attento di prodotti del territorio, selezionando piccoli artigiani locali.
Libera scelta dalla nostra carta vino o un abbinamento ideato su misura dai due sommelier Riccardo e Gian Marco per i più affezionati al wine pairing.
120 euro a persona / bevande escluse.
Vi aspettiamo martedì 23 aprile alle ore 20.
+ per maggiori informazioni 051 4218562
/ reservation@iporticihotel.com
Ad hoc storie di vino
Un intrigante viaggio a tappe che attraversa l’Italia e l’Europa e che propone un’attenta selezione di piccoli artigiani vignaioli– bottiglie in formato magnum e annate rare – in abbinamento a un menu creato per l’occasione dall’Executive Chef Nicola Annunziata.
La selezione dei produttori protagonisti di Ad hoc è stata curata dal Sommelier Riccardo Ricci.
Gli eventi, si svolgeranno fino a giugno presso l’Ex Ghiacciaia del nostro Hotel.
Le prossime date:
23 APRILE – Cena a 4 mani
24 APRILE – Alessandra Divella
24 aprile Alessandra Divella
Il nostro viaggio enogastronomico prosegue…
Appuntamento a mercoledì 24 aprile alle ore 20 con la produttrice bresciana, Alessandra Divella, per un altro incontro di Ad Hoc [storie di vino].
Saranno proposti dei vini spumanti di grande carattere ed eleganza – micro vinificazioni spontanee di Chardonnay e Pinot Nero che affinano in cemento, Barriques e Tonneaux.
Maggiori dettagli:
Menu a 5 portate + wine paring
160 euro a persona / tavoli conviviali
+ per maggiori informazioni 051 4218562
/ reservation@iporticihotel.com
