I Portici Restaurant

Ein neues Restaurant in Bologna..

Das Restaurant “i Portici Hotel” unter der gastronomischen Leitung von Guido Haverkock wurde am 22. Oktober 2008 eröffnet. Das Restaurant befindet sind im Viersterne-Luxushotel “I Portici Hotel” der SHL-Kette (Small Luxury Hotels of The World) mit Blick auf die Laubengänge der Via Indipendenza.

Das Restaurant “i Portici” wurde eine exklusives Ambiente konzipiert, in dem eine einzigartige Önogastronomie erlebt werden kann. Die hochwertigen Details eines raffinierten Dekors verbinden sich auf meisterhafte Weise mit der Suche nach erlesenen Zutaten, die die Grundlage der Küche von Guido Haverkock bilden. Während der unverfälschte Geschmack der naturbelassenen Zutaten die Grundlage Entscheidungen von Guido bilden, beruhen die Dekor-Details auf ihrer natürlichen Eleganz: Kristallglas, Silber, feines Porzellan, Leinen und frische Blumen. Und weiße Handschuhe für einen untadligen Service.

Ein Einrichtung des Restaurants beruht auf einem fassettenreichen Spiel von Schwarz und reinem Weiß sowie einer geschickten Kombination von Zeitgenössischem und Romantik; das Restaurant bietet einen untadligen, aufmerksamen, zuvorkommendenen und freundlichen Service und wenn Sie es betreten, begeben Sie sich auf eine "Reise der Sinne", bei der Gaumen und Augen auf ihre Kosten kommen werden. Das Restaurant serviert 30 Gedecke und ist nur abends geöffnet; sonntags und montags geschlossen. Mittags ausschließlich für die Gäste des Hotels geöffnet.